八代飯店

昨日おそい昼食をとった中華料理店。国道３号線の球磨川に架かる橋梁に隣接した場所にある。
これまで何百回も店の前を走っているが入ったのは初めてだった。店の外見もそうだが内装や天井の装飾もコテコテの中華様式である。ウェイトレスのおばちゃんまでスリットが深く入ったチャイナドレス姿で、太腿をちらつかせる。昼間からどうかな？とは思うがその入れ込み方は敬意に値する。
　さて、頼んだ「蝦入り湯麺」は一見して薄味と判断したが、ほどよく塩味が効いていて美味いスープに仕上げてあった。大きい剥き海老と大ぶりにカットした短冊状の竹の子が歯応え良くボリュームもあって、６３０円にはお得感がある。